راه اندازي خط توليد آب معدني ودستگاه پركن آب معدني :

آب در زندگی روزانه :

آب ماده حیاتی و با اهمیت که نقش بسیار مهمی در زندگی روزمره ما دارد .

ماده ای فراوان در کره زمین به شکل های مختلف همچون دریا، باران ، رودخانه و…… دیده می شود .

آب در چرخه خود مرتبا ازحالتی به حالت دیگر تبدیل می شود ولی از بین نمی رود .

انسان از آب اشامیدنی استفاده میکنند یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن است .

وجود هرگونه حیات متکی به آب است در بیشتر فرآیند های متابولیسمی بدن نقش حیاتی دارد .

هنگام پخت غذا مقدار قابل توجهی آب مورد استفاده قرار میگیرد .

تقریبا ۷۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل میدهد. برای عملکرد درست بدن به ۱ لیتر تا ۷ لیتر آب نیاز دارد .

 

مجوز های خط تولید آب معدني:

الف) قبل از ساخت کارخانه :

هر واحد تولیدی و صنعتی قبل از آغاز عملیات ساخت ملزم به دریافت جواز تاسیس از وزارت صنعت، معدن و تجارت است،

که صدور جواز مذکور خود نیازمند دریافت مجوز های مختلف از سازمان های متعدد و مرتبط است .

ب) قبل از تولید و ارائه محصول به بازار :

تولید کنندگان پس از اتمام عملیات ساخت و تجهیز کارخانه به ماشین آلات موظف به تولید ازمایشی محصول در مقادیر محدود جهت

انجام نمونه برداری توسط دستگاه های نظارتی یعنی سازمان استاندارد و اداره نظارت بر مواد غذایی است .

عملیات تولید و توزیع محصول در بازار نیازمند دریافت پروانه ساخت از ادارات نظارت بر مواد غذایی و  اشامیدنی است که دریافت مجوز

مذکور پس از بازدید کارشناسان از واحد تولیدی و تطبیق شرایط ان با استاندارد ها و ضوابط ان اداره و همچنین پس از تایید نتایج حاصل

از ازمون های اختصاصی بر روی نمونه های برداشت شده از تولیدات ازمایی امکان پذیر است .

 

خط توليد آب معدني

آماده سازی و سالم سازی آب:

در این قسمت آّب معدنی هدایت شده از منابع معدنی طی مراحل مختلفی جهت انتقال به خط پرکن آماده میگردد .

الف) انتقال آب از منابع 

ب) مخازن ذخیره آب 

ج) فیلتراسیون آب 

‏‏د) تعدیل طعم ورنگ و بوی آب 

ه) مرحله فیلتراسیون نهایی 

و) مرحله استریلازیسیون آب 

 

آب معدنی چه تفاوتی با اب معمولی دارد ؟

آب معدنی و آب اشامیدنی معمولی هر دو نوع حاوی مواد معدنی آب معدنی باید حاوی مقداری معدنی بیشتری باشد .

و فرایند بطری کردن از منبع ( چشمه ) صورت میگیرد .

مواد معدنی که اغلب در آب معدنی وجود دارد : 

کلسیم – منیزیم- پتاسیم – سدیم- بی کربنات – اهن – فلز روی

آب معدنی حاوی مقدار زیادی کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که همگی باعث گردش خون مي شوند .

کلسیم برای ساخت و نگه داشتن استخوان های قوی لازم است.

همچنین میزان و ریتم ضربان قلب را هماهنگ می کند.

هزینه راه اندازی کارخانه آب معدنی : 

۱- تصفیه خانه         2- آزمایشگاه و هزینه های مربوط به مجوز ها        3- ایستگاه پرکن و تجهیزات

۴- سایر برنامه های کاربردی مانند برق ژنرال و غیره     5-وسایل اداری مجموعه     6-ساخت و ساز

۷- هزینه های مربوط به نسب و اجرا      8- حقوق و دستمزد کارمندان     9- سرمایه در گردش هر ماه

۱۰- در صورت وجود سایر هزینه های مواد اولیه

مرحله پرکردن آب معدني:

  1. کنار هم گذاشتن بطری ها به صورت دستی و یا ماشینی، انتقال بر روی نوار نقاله
  2. شست و شوی بطری، پرکن و دربندی: طی این مرحله بطری ها توسط یک دستگاه روتاری شسته و سپس به پرکن هدایت می شود

و بعد از عملیات پرشدن، بطری توسط یک دستگاه دربندی میگردد .

  1. برچسب زنی : بطری ها توسط نوار نقاله به دستگاه هدایت و برچسب زده می شوند .
  2. چاپ مختصات تولید: اطلاعات مورد نظر از قبيل تاریخ تولید تاریخ انقضا و سایر اطلاعات مورد نیاز بر روی قسمتی از بطری یا درب ان چاپ می شود.
  3. شیرینگ پک : بطری ها  در تعداد ۲/۳ شیرینگ می شود .

ماشین آلات تصفیه  آب قبل از بسته بندی شامل:

  •  دستگاه اشعه UV و اشعه ماورابنفش جهت گندزايي در آب و فاضلاب
  •  دستگاه تصفیه آب RO با ظرفیت حداقل ۵۰/۰۰۰ لیتر در روز
  •  مخازن نگهداري
  •  نوار نقاله ریل زمینی
  •  لوله کشی ٬ برق کشی ، نصب و راه اندازی
  •  تاسیسات آزمایشگاهی

 

دستگاه های مورد نیاز خط تولید آب معدنی :

دستگاه شست وشوی بطری :

بطري شوي

بطري ها توسط دستگاه روتاري شست و شو گرديده و براي عمليات پركردن بر روي نوار انتقال

به دستگاه پركن هدايت مي شوند.

نوار انتقال:

بطري ها براي عمليات پركن،درب بندي و انتقال به وسيله توار انتقال به دستگاه پركن(پركن ۱۲ نازل مايعات)  منتقل مي شود.

[دستگاه پرکن اتومات(تمام اتومات همراه با دربند و دربگذار):

بطري ها بعد از شست و شو توسط  دستگاه مخصوص پركن آب معدني( پركن ۱۲ نازل مايعات) كه دستگاه اتومات روتاري است،

پر شده و براي برچسب زن به دستگاه ليبل اتومات

دستگاه پركن آب معدني/پركن 12 نازل مايعات

هدايت مي شود.

در اين دستگاه بطري گذاري با دست صورت گرفته و عمليات پركن،درب گذار،درب بند و انتقال بر روي نوار بصورت

مكانيكي انجام مي شود . دستگاه قابليت تغيير تعداد نازل از ۳ الي ۱۶ نازل بسته به نياز مشتري را دارد.

ظرفيت توليد دستگاه پركن ۱۲ نازل مايعات، ۳۰۰۰ بطري ۱/۵ ليتري در ساعت و داراي مخزن درب با ظرفيت ۴۰۰۰ درب مي باشد.

 

دستگاه اتومات لیبل زن:

در اين مرحله بطري ها بعد از پر شدن و درب بندي براي برچسب زدن به سمت دستگاه ليبل اتومات هدايت شده

 

دستگاه ليبل زن پشت چسب دار براي خط توليدآب معدنيو ليبل زده مي شوند.

دستگاه ليبل چند منظوره داراي سيستم كنترل بصورت اتومات مي باشد و قابليت تعويض سايز بطري هاي مختلف در كوتاهترين

زمان را دارا مي باشد.

تنظيم سريع و آسان دستگاه براي بطري ها متفاوت است و حداكثر سرعت توليد ۳۰۰۰ بطري در ساعت را دارا مي باشد.

دستگاه جت پرینتر:

در اين قسمت بطري ها در ضمن عبور از دستگاه مربوطه، اطلاعات مورد نياز به تاريخ توليد،انقضا و ساير اطلاعات مورد

نياز بر روي بطري يا درب آن چاپ مي شود.

دستگاه شیرینگ پک:

بطري ها در اين مرحله معمولا در بسته هاي ۳*۲  شيرينگ مي شوند،دستگاه داراي دو قسمت رديف كن اتومات و تونل حرارتي

شيرينگ اتومات و نيمه اتومات مي باشد و قابليت تنظيم سريع و آسان براي بطري هاي مختلف.

ظرفيت توليد دستگاه ۶۰۰ بسته در ساعت مي باشد.

فيلم دستگاه پركن آب معدني

فيلم خط كامل مايعات رقيق مانند:آب معدني،دوغ و ..

فيلم دستگاه شيرينگ پك اتومات:

فيلم دستگاه ليبل اتومات چند منظوره: